NUR SONNE! Für Traubensaft und -marmelade!

Völlig CO2-freie Marmelade und Traubensaft!

Die Trauben wachsen unbehandelt in unserem Naturgarten im Marchfeld:

Geerntet von Hand – transportiert mit Elektroauto und ÖKO-Strom!

Das Einkochen erfolgte mittels GoSun und über Loxone Touch&Grill überwacht (siehe Beitragsbild):

Nachdem die Marmelade funktioniert hat: Gestern noch die letzten 1,4 kg zu Saft ausgekocht!

… und als Beweis, dass das WIRKLICH in der Sonne kocht also 100 Grad erreicht – Vorsicht vor dem Dampf beim Aufmachen ->

Da der GoSun aus USA kommt steht sicher irgendwo ein Warnhinweis für Naivlinge wie mich :-).
Ich hab die GoSun-Dinger seit Jahren – das war die erste Verbrennung aus Dummheit!
(Die zweite war am Zeigefinger der linken Hand als ich den mit 80%igem Rum beträufelten Deckel auf eines der bereits entzündeten Marmeladegläser schraubte Doppel-Deppert! – jetzt sollte ich wohl den Rumhersteller klagen, dass nicht draufsteht, Alkoholflammen nicht nur Bunt sondern auch heiß sind! 🙂 – Aber wer sich so mit Ruhm ähhh Rum bekleckert braucht über mangelnden den Spott eh nicht zu klagen! 🙂

Das Ergebnis:

10 Gläser Marmelade so beschriftet

und ca. 2 Liter Saft die 1:1 gespritzt hervorragend munden!